后勤处饮食服务中心组织人员

进行洗消用品市场调研

为确保学院各餐厅的食品安全，为全院师生创造一个安全的就餐环境，近日，由学院后勤处饮食服务中心部分教职员工及学院各餐厅经理组成的多个工作小组对洗消用品进行市场考察调研。

针对冬季传染病特别是诺如病毒的传播方式和途径，为严把食用产品的第一道关口即食品安全卫生入口关“洗消关”，努力做到全院餐厅食用及洗消产品用的安全食用放心，饮食服务中心根据处领导的工作要求，安排多轮次针对餐厅的消杀工作，同时加强各餐厅餐具碗筷的消毒，严格按照“一刮二洗三冲四消毒”程序进行洗消。同时为确保洗消用品的质量和消杀效果，饮食服务中心组织有关人员在市场上对洗消产品进行了考查调研，明确要求洗消产品必须是国家大型正规企业生产的合格产品，且“三证”齐全。通过这次考察活动，将饮食管理工作由事后的“被动管”变为事前的“主动管”，把安全隐患消灭在萌芽状态，从而使全院师生明明白白就餐，安安全全用餐， 为学院平安校园建设提供有力的后勤服务保障。